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Angeles Castell

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Hola amigos, desde el año 2009 estoy haciendo blogs de temáticas alternativas en general y especializadas, con este son 6 blogs.

RECETA: ENSALADILLA DE GARBANZOS

Para estos días que no sabes que comer, nada más apetecible que una rica ensaladilla de garbanzos.
Riquísima, fácil, rápida de preparar y muy muy nutritiva. Con el aliño de especias la digestión resulta más ligera. Es ideal para tomar a la hora de comer. Apta para vegetarianos, veganos (sin el huevo duro) y celíacos. Adecuada para todos los dohas y buenísima para los peques de la casa.

INGREDIENTES:

– garbanzos hervidos
– 3 tomates
– 1 cebolla tierna
– 2 huevos duros camperos o ecológicos (opcional para veganos)
– una ramita de perejil

Para el aliño:

– aceite de oliva
– comino molido
– cilantro molido
– una pizca de pimienta o asafétida
– un chorrito de limón

PREPARACIÓN:

– Cocer los huevos, pelarlos y dejarlos enfriar.

– Poner en una ensaladera los garbanzos, cortar los tomates y la cebolla y añadir a los garbanzos.

– Añadir los huevos duros cortados.

– Decorar con el perejil.

– En un bol pequeño poner el aceite, añadir las especias y batir muy bien con un tenedor hasta que tenga la consistencia de vinagreta. Añadir el chorrito de limón y batir de nuevo.

– Servir el aliño a parte y añadir en el plato.

¡¡Qué aproveche!!

Atención!! Estos post son meramente informativos...

Nuestra intención es de informarte y no de sustituir a tu medico de cabecera. Recuerdalo: El tiene siempre la ultima palabra.

Aconsejamos que consultes siempre a tu medico y que realices controles médicos si tu salud lo quiere. Nosotros solo te damos un punto de referencia para que puedas conocer lo que te esta pasando.

La Red de blogs Barcelona Alternativa es una serie de 6 blogs de temática natural y técnicas para sanar de forma no-intrusiva. contiene artículos de remedios, terapias, nutrición, conciencia, emocional, salud, remedios, bioconstrucción y muchos mas artículos... con mas de 5000 post publicando desde el año 2009.

Desde aquí os damos las gracias por acompañarnos durante tantos años. 

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